Nutrición y Dietética

Formación profesional orientada al cuidado de la salud y la calidad de vida a través de la alimentación, con enfoque científico y humano.

¿DE QUÉ TRATA LA CARRERA?

La carrera de Nutrición y Dietética forma profesionales capacitados para conservar y mejorar la salud humana mediante la evaluación, diagnóstico y aplicación de tratamientos alimentario-nutricionales. Su formación integra conocimientos científicos, enfoque ético y compromiso social, orientados a la promoción de hábitos saludables y al apoyo nutricional en distintos contextos poblacionales y etapas del ciclo vital.

INFORMACIÓN GENERAL

Título oficial

Licenciado(a) en Nutrición y Dietética


Modalidad

Presencial


Duración

7 semestres + 1 año de internado rotativo


Jornada

Diurna


Sistema

Por créditos


Resolución CES


Malla Curricular


¿Por qué estudiar Nutrición y Dietética en la UNIB.E?

Formación integral con altos valores humanos y éticos.

Enfoque en diagnóstico nutricional, educación alimentaria y promoción de la salud.

Clases prácticas en laboratorios 100% equipados.

Preparación para intervenir en contextos clínicos, comunitarios y poblacionales.

Vinculación con sectores estratégicos de salud, alimentación y desarrollo social.

Formación integral con altos valores humanos y éticos.

Enfoque en diagnóstico nutricional, educación alimentaria y promoción de la salud.

Clases prácticas en laboratorios 100% equipados.

Preparación para intervenir en contextos clínicos, comunitarios y poblacionales.

Vinculación con sectores estratégicos de salud, alimentación y desarrollo social.

Perfil profesional

Diseñar esquemas y regímenes alimentarios según el estado nutricional y el ciclo de vida.


Diagnosticar y evaluar el estado nutricional de individuos y poblaciones.


Promover la educación alimentaria y nutricional en diversos contextos sociales.


Gestionar servicios de alimentación considerando criterios de calidad, costos y beneficios.


Intervenir en la promoción de hábitos alimentarios saludables y sostenibles.



El profesional en Nutrición y Dietética podrá desempeñarse en:

- Sector salud y sus ministerios.- Industrias de producción, comercialización y promoción de alimentos.- Sector turismo y gastronomía.- Sector cultura física, deporte y activación física.- Sector educación.- Sector justicia y derechos penales.


Presencial


Formación desarrollada en campus, con prácticas académicas, internado rotativo y acompañamiento docente continuo. Ideal para quienes buscan una preparación integral en alimentación y salud humana.

Estudiantes ecuatorianos


- Dos fotografías tamaño carné a color. - Copia notarizada del título de bachiller. - Fotocopia a color de la cédula de ciudadanía. - Fotocopia a color del certificado de votación del último proceso electoral. - Pago correspondiente de inscripción, matrícula y expediente.

Estudiantes extranjeros


- Dos fotografías tamaño carné a color. - Documento del colegio legalizado y refrendado por el Ministerio de Educación del Ecuador. - Fotocopia a color de la cédula de ciudadanía del Ecuador o pasaporte con visa vigente. - Pago correspondiente de inscripción, matrícula y expediente.

Becas y Ayuda Financiera

La UNIB.E ofrece programas de becas académicas y facilidades de pago para estudiantes nacionales y extranjeros.

Conoce más sobre becas y ayudas financieras

Metodología de la UNIB.E

Aprendizaje centrado en ti

Clases activas y participativas.


Acompañamiento docente constante.


Plataforma educativa moderna.


Evaluaciones basadas en proyectos.


Tutorías y comunidades académicas.


PROGRAMAS RELACIONADOS

También te puede interesar

¿Quieres más información sobre esta carrera?

Nuestro equipo académico puede orientarte en tu proceso de admisión.

Solicitar información